Записи с меткой «рождественские ярмарки»

7 лучших рождественских ярмарок Европы

В Европе открываются рождественские ярмарки — с глёггом, глинтвейном, имбирными пряниками и красиво декорированными елками. Мы выбрали 7 лучших ярмарок, до которых стоит добраться этой зимой, невзирая на растущий курс евро.

Вена, Австрия — до 24 декабря (ярмарка около Венской ратуши)

Традиция устраивать рождественские ярмарки существует в Вене с XIII века. Сейчас в городе проводится около 10 ярмарок, и самая главная из них раскинулась на Ратушной площади.

Здесь выставлено более 150 лавочек, в которых продаются миниатюрные деревянные домики, куклы, имбирное печенье в форме сердец, кожаная одежда и шерстяные шапки. Еще одна обязательная для посещения ярмарка находится в районе Шпиттельберг неподалеку от Музейного квартала. Она славится изделиями из стекла, серебра и керамики. А в парке рядом с Венской ратушей можно покататься на карусели и полюбоваться украшенными иллюминацией деревьями и павильонами.

Страсбург, Франция — 27 ноября — 31 декабря

Страсбургская рождественская ярмарка считается одной из старейших в Европе. Она проводится с 1570 года и ежегодно привлекает около 2 млн посетителей. Ярмарочные лотки расставлены вокруг Кафедрального собора города, на площади Брогли и площади Клебера.

На последней, кстати, находится и 400-летняя ель, которую ежегодно украшают к празднику. Посетителям стоит обязательно попробовать местный деликатес — эльзасские пироги бредели. Они бывают разных форм, а добавляют в них цукаты и орехи. Кроме того, здесь можно купить фуа-гра и эльзасское вино. Каждый год мэр Страсбурга выбирает страну, которая становится почетным гостем ярмарки. В этом году это Люксембург, так что на площади Гутенберга будет построена «Люксембургская деревня», в которой посетители смогут отведать традиционные блюда этого герцогства.

Гамбург, Германия — до 6 января

В главном портовом городе Германии ярмарок столько, что для вдумчивого посещения каждой из них понадобится несколько дней. Самая главная находится на площади перед городской ратушей.

В каждом ряду здесь торгуют определенными товарами: в одном сладостями, в другом — ремесленными изделиями и украшениями, например из кожи или серебра. Путешественникам с детьми рекомендуется отправиться на Шпильцойггассе (Spielzeuggasse) — так называемую Аллею игрушек.

Романтикам стоит погулять по ярмарке на улице Юнгфернштиг рядом с озером Альстер — здесь продаются рождественские подарки и разнообразные деликатесы. Тем, кто не любит больших скоплений людей, — прямой путь на небольшую ярмарку Генземаркт, где можно выпить глинтвейна и пунша с бренди и покататься на карусели, и на ярмарку в квартале Флеетинзель. А в крытых тентами павильонах на знаменитой улице Репербан открыта специальная ярмарка «для взрослых» — с эротическими шоу и официантками топлес.



Кельн, Германия — до 23 декабря

В Кельне, как и в Гамбурге, рождественские ярмарки проходят по всему городу. На площадь Альтер Маркт стоит отправляться за свечами, елочными украшениями и кружевными изделиями.

На ярмарке около Кельнского собора можно купить изделия из дерева, мыло ручной работы, детские игрушки, керамику и различные аксессуары — и все это под глинтвейн и развлекательную программу на фоне невероятной иллюминации. Детей можно развлечь катанием на карусели и специальным детским «колесом фортуны». На площади Рудольфплатц построена сказочная деревня святого Николая — с красиво декорированными домиками, фигурками оленей, подогретым вином, пуншем с бренди и сахарной ватой. А местные жители предпочитают гулять по ярмарке в городском саду Штадтгартен, где можно послушать джаз, посмотреть представления кукольного театра и огненное шоу.

Будапешт, Венгрия — до 6 января

Рождественские ярмарки в Будапеште расположены на площади Воросмарти и около базилики святого Иштвана. Помимо сладкой выпечки здесь продаются вязаные изделия, меховые шапки, ювелирные украшения и садовые фигурки фей и эльфов.

Здесь даже можно заказать железный канделябр для свечей, который изготовят прямо при вас. Любителям сладкого стоит попробовать традиционное венгерское ярмарочное угощение «куртош калач» — трубочку из дрожжевого теста, обвалянную в молотых орехах и присыпанную сахарной пудрой. Продается тут и токи помпош — венгерский вариант пиццы с беконом, луком и густым соусом. И, разумеется, глинтвейн, который вполне можно заменить венгерским игристым вином.

Рига, Латвия — 29 ноября — 7 января

Рождественская ярмарка на Ратушной площади в Риге небольшая, но очень оживленная. В лавочках продаются изделия из бересты, теплые носки и рукавицы, украшения из серебра, свечи, латвийский мед и украшения из знаменитого балтийского янтаря.

Также на площади обычно возводится сцена, где выступают местные исполнители. Цены на глинтвейн очень гуманные. Еще одна ярмарка проходит в квартале Калнциема — здесь продаются рождественские угощения и дизайнерские украшения. Также за горячим глинтвейном и медовым кренделем можно отправляться на базарчик на площади Ливу — тем более что в этом году там ожидается совершенно новое визуальное оформление.

Стокгольм, Швеция — до 23 декабря

Впервые рождественская ярмарка прошла в Стокгольме 500 лет назад на площади Стурторьет. В лавочках, расставленных прямо перед входом в Нобелевский музей, продаются всевозможные сувениры от местных мастеров: изделия из стекла, керамики и украшения.

Взрослые могут попробовать шведский напиток на основе вина глёгг, рецепт которого существенно отличается от глинтвейна, и закусить его традиционным рождественским печеньем пипаркукас с перцем и имбирем.

Гид LADY по европейским рождественским базарам: Брюгге

Что вы знаете о Бельгии? Кто-то назовет знаменитого бельгийца – сыщика Эркюля Пуаро, кто-то вспомнит о брюссельской капусте, а кто-то очень начитанный – о Тиле Уленшпигеле и Шарле де Костере. Мы же предлагаем посетить один из самых красивых рождественских рынков Европы – рынок бельгийского города Брюгге.

Во всех путеводителях по Брюгге туристам гордо сообщат, что исторический центр города внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. После этой информации рассчитываешь увидеть еще одну застройку, типичную для маленьких европейских городков. Спустя какое-то время большинство этих мест сливаются в памяти в один усредненный город с площадью, ратушей, собором и мостовыми. Но знакомство с Брюгге происходит иначе. Этот город лучше других сохранил память о былом величии правителей Фландрии, о богатстве торговцев, о влиянии судовладельцев, которые отправляли корабли по многочисленным каналам Брюгге в Северное море. Раз в год накануне Рождества в Брюгге возвращается его мистическая и сказочная атмосфера. Вот по узкой улице, зажатой между двумя плотными рядами 600-летних двухэтажных домов с острыми треугольными крышами, проехала повозка с невысокими лошадьми-тяжеловозами. Выведенные специально для того, чтобы служить рыцарю со всем его обмундированием, сегодня лошади породы брабансон подвозят туристов к месту проведения рынков.

Несколько десятков палаток с сувенирами ручной работы, елочными игрушками, глинтвейном и сладостями расположились вокруг катка с праздничной подсветкой на Гроте Маркт и на площади Симона Стевина. Дети смогут сфотографироваться с Дедом Морозом и поучаствовать в работе мастерских: аниматоры научат малышей разукрашивать новогодние шары и нанесут забавный грим. Не пропустите фестиваль ледяных скульптур, который традиционно проходит в это время в Брюгге. Рынки работают до 4 января.

Что попробовать

Тот, кто не считает Бельгию страной с богатыми кулинарными традициями, сильно ошибается. Бельгийцы гордятся своим шоколадом, который во всем мире (за исключением Швейцарии, разумеется) считается лучшим. Самые вкусные шоколадные пралине ищите в The Chocolate Line и в Chocolaterie Speagelaere. Не уезжайте из Бельгии без плитки молочного шоколада с цельным соленым миндалем. Традиционным бельгийским блюдом являются мидии и… картофель фри. Бельгийцы утверждают, что именно они придумали этот способ обжарки картофеля. Pommes frites продаются везде в бумажных кулечках разного объема.

К этому лучше всего подойдет бельгийское пиво, огромное количество сортов которого перечислить невозможно. Нужно просто приезжать и пробовать. Даже самые суровые пивные критики отмечают крик (kriek) – особый вид бельгийского пива c вишневым вкусом. На рождественском базаре его подают разогретым, как пунш. Будьте осторожны с сортом гёз, ради которого в Бельгию съезжаются любители пива со всего мира: его сильный мочегонный эффект (простите) стал причиной многих народных шуток. Ликер Женевер (Jenever) также коварен: его влияние можно наблюдать на тех туристах, которые пустились в пляс под аккомпанемент уличных музыкантов. В рыночных шале стоит попробовать горячие льежские вафли (gaufres), мягкие и хрустящие одновременно, и блинчики с разнообразными начинками.

Что посмотреть

Брюгге – город, в котором хочется заблудиться в запутанных улочках, открывая для себя маленькие площади и неожиданно выходя к набережным. Прогулка на лодке по зимним каналам понравится романтикам и влюбленным парочкам: впечатление от отраженной в темной воде готической архитектуры усиливается в два раза.

Проехав еще 20 минут на поезде, вы окажетесь на берегу Северного моря в Остенде. Вас ждут километры белых пустынных песчаных (или заснеженных, как повезет) пляжей и соленый морской ветер. Постарайтесь бросить в море монетку, чтобы вернуться сюда еще раз. Самое главное: не кормите чаек. Разбалованные туристами жирные чайки совсем потеряли совесть и бросаются с жалобными криками на каждого прохожего. Особо наглые могут выхватить из вашего кулька зажаренную креветку. Также стоит посетить еще один чудесный и невероятно красивый фламандский город Гент, который находится в получасе езды от Брюгге.

Для создания атмосферы

Если пиво и жареный во фритюре картофель у вас не ассоциируются с Бельгией, то попробуйте приготовить яичный пунш. Для этого нужно смешать и подогреть пол-литра белого вина, столько же апельсинового сока и 350 мл яичного ликера. Пропорции зависят от желаемой крепости напитка и количества гостей. Подавайте пунш в высоких стаканах, украсив сверху взбитыми сливками и посыпав корицей. А если на вашей кухне есть вафельница, то почему бы не приготовить бельгийские вафли? Размочите 20 г дрожжей в молоке, добавьте сахар, 260 г муки, 125 г размягченного сливочного масла и два яйца. Оставьте на 30-40 минут, чтобы тесто поднялось, добавьте ваниль и выпекайте. Бельгийцы добавляют в тесто крупный сахар: им нравится хруст песчинок. Начинки для вафель можно придумать самые разные: конфитюр, фрукты, мороженое или растопленный шоколад.

Песни и фильмы

Настройтесь на бельгийскую волну с помощью бельгийских песен. Кстати, валлонским артистам часто приходится объяснять, что они бельгийцы, а не французы. Если лет 50 назад весь мир рыдал под «Ne me quitte pas» Жака Бреля, то сегодня миллионные просмотры на youtube собирают клипы Stromae. Сын фламандки и руандца, Stromae (анаграмма слова maestro) поет по-французски, но уставшая и немного пресыщенная интонация его песен понятна без перевода многим.

Самым меланхоличным, драматичным и одновременно смешным фильмом о Брюгге является, пожалуй, история двух киллеров из «Залечь на дно в Брюгге». После неудачного задания они оказались в предрождественском «грёбаном» Брюгге, где в средневековых декорациях города разыграется настоящая драма. Появились специальные маршруты по местам съемок фильма, включающие осмотр сторожевой башни Белфорт и прогулку по каналам.

Две соперничающие части Бельгии, Фландрия и Валлония, способствовали созданию уникальной культурной среды. Декабрьские рождественские рынки – лучший повод, чтобы начать знакомство с этой самобытной страной.

Источник: lady.tut.by



Гид LADY по европейским рождественским базарам: Монтрё

Европа не обращает внимания на разговоры о кризисе и на обвинения, что она уже не та. Европа уже принарядилась гирляндами, украсилась огоньками и елками и приготовилась к чуду. Волшебная атмосфера, которая царит в европейских городках весь декабрь, лучше всего чувствуется на традиционных рождественских базарах. Наш гид по праздничным ярмаркам начнем с швейцарского города Монтрё.

Несмотря на то, что рождественский рынок в Монтрё насчитывает только 20 лет, он является одним из самых популярных в Швейцарии: его ежегодно посещают более 500 000 человек. 150 украшенных гирляндами и фонариками шале расположились между пальмами под снегом вдоль набережной Женевского озера. Здесь можно купить и попробовать деликатесы от местных фермерских хозяйств: несколько десятков видов знаменитых швейцарских сыров, колас и вяленого мяса, домашнее печенье, пряники, цукаты и карамельки, а также вино местных виноградников, которыми усеяны горные склоны Романдии (франкоговорящей части страны). Обратите внимание, как музыканты в народных костюмах играют на альпийском горне – длинной деревянной трубке, основание которой лежит на земле. Глубокий протяжный звук этого национального инструмента заставляет швейцарцев замедлить ход и остановиться на пару минут, чтобы послушать эту мелодию, такую родную для них и такую непривычную для нас.

Что попробовать

Прогуливаясь между стендами и рассматривая работы мастеров и рукодельниц, не забудьте остановиться у шале с уличной едой и подкрепиться фондю или раклет. Согрейтесь яблочным сидром и обязательно попробуйте какао (в любой кондитерской вы найдете его в меню под названием Ovo Maltine). Из десертов попробуйте пирожное Монблан (в швейцарском варианте Vermicelles): пюре из каштанов под снежной шапкой из взбитых сливок. Так вы поймете, любите ли вы каштаны и стоит ли заказывать этот десерт еще.

Что посмотреть

Швейцария – страна, по которой путешествуют не по горизонтали, а по вертикали: города расположены один над одним на разной высоте. Над городом Монтрё на высоте 1054 метров над уровнем моря расположилась деревня Деда Мороза (P?re No?l): поезда из Монтрё до станции Ко (Caux) идут каждый час, время в пути – меньше 30 минут (расписание – на сайтеsbb.ch). Детей ждет большая развлекательная программа: мастерская по изготовлению свечей и открыток, почта Деда Мороза, общение с животными, игровые площадки и, конечно, там имеется ресторан для уставших родителей.

Если вы уже вышли из того возраста, когда мечтают о встрече с Дедом Морозом, то запаситесь горячими каштанами и идите вдоль набережной Женевского озера прямо до Шильонского замка мимо статуи Фредди Меркьюри и отеля Montreux Palace, в котором жил и творил Владимир Набоков. Во внутреннем дворике замка вы найдете настоящую средневековую ярмарку с ремесленниками, артистами, музыкантами и едой, изготовленной по старинным рецептам. Если вам удалось найти на стене выцарапанный автограф Байрона, то можете считать, что поездка удалась. Одевайтесь потеплее: зимний ветер у озера пронизывает насквозь.

Совсем недалеко от Монтрё находятся Веве, Лозанна и Женева: города со сдержанной и невычурной архитектурой, свойственной протестантской культуре, образуют своеобразное «ожерелье» Женевского озера.

Для создания атмосферы

Необязательно отправляться так далеко в горы, уютный вечер в швейцарском стиле можно устроить и дома. Вам понадобится теплый плед, подогретый яблочный сок с корицей и гвоздикой и фондю. Для сырного фондю возьмите 500 г натертого на терке сыра, 300 мл белого вина, 200 мл сливок, пару чайных ложек крахмала и 2 порубленных зубчика чеснока, растопите все до однородной массы и подавайте с нарезанными овощами или хлебом. Посуда с фондю должна постоянно медленно подогреваться, чтобы соус не застыл и не загустел. Если острый запах расплавленного сыра нравится не всем, то против шоколадного фондю с фруктами не устоит никто.

Книги и фильмы

Для фона включите фильм «Пуаро. Подвиги Геракла» из последнего сезона сериала по роману Агаты Кристи с неподражаемым Дэвидом Суше в главной роли. Группа богатых и респектабельных леди и джентльменов оказалась заблокированной снежным заносом в роскошном швейцарском отеле на вершине горы. Конечно, не все они окажутся честными и порядочными, но Эркюлю Пуаро всегда удается вычислить убийцу. Странный детектив «Любовь – идеальное преступление», в котором главный герой ездит на автомобиле «Нива» из своего шале в Лозанну, можно посмотреть только ради потрясающих горных пейзажей. А фильм «Ночной поезд до Лиссабона» с Джереми Айронсом поможет вам понять, чего на самом деле хотят и боятся швейцарцы: в глубине души они мечтают убежать от своей скучной и невероятно сытой и благополучной жизни в мир, где есть настоящие проблемы и страсти. Образ швейцарцев в литературе трудно назвать приятным и милым: Федор Михайлович Достоевский критиковал швейцарцев в своих письмах из Веве за все подряд, а Фрэнсис Скотт Фицджеральд в романе «Ночь нежна» показал их расчетливыми и холодными. С писателями не согласен Байрон: «Шильонский узник» – поэма о романтичном и благородном швейцарце.

Лучше всего не поддаваться кинематографическим и книжным стереотипам, а скорей бронировать билеты и отправляться на знакомство с Швейцарией и швейцарцами лично. На самом деле они умеют и любят отдыхать.

Приятного теплого вечера в швейцарском стиле!

Источник: lady.tut.by